Goede en slechte koolhydraten

Wanneer je een dieet wil gaan volgen, kun je er voor kiezen om koolhydraatarm te gaan eten. Koolhydraatarme diëten zijn erop gericht om zoveel mogelijk koolhydraten te vermijden. In plaats van koolhydraten zul je tijdens dergelijke diëten meestal de koolhydraten vervangen voor eiwitten en gezonde vetten. Een dergelijk dieet kan je goed helpen bij het afvallen, aangezien velen te veel koolhydraten innemen. En koolhydraten zijn simpelweg suikers, die het glucose in het bloed doen laten stijgen. Er valt een belangrijk onderscheid te maken binnen deze groep. Het is raadzaam om het verschil tussen deze twee groepen te leren kennen, want koolhydraten op zichzelf zijn bepaald niet ongezond. Integendeel, ons lichaam heeft koolhydraten nodig!

De glycemische index

Koolhydraten worden dus als glucose in het bloed opgenomen. De snelheid waarmee dit gebeurt verschilt. Om aan te geven hóe snel het lichaam de omzetting naar suiker maakt, is er de glycemische index. De glycemische index is een getaal van 0 tot 100. Hoe hoger de glycemische index van een product, des te sneller het lichaam koolhydraten omzet in suiker. Een sneller omzetting is ongezond, omdat de bloedsuikerspiegel hierdoor snel stijgt maar ook weer snel daalt. Slechte koolhydraten hebben dan ook een hoge glycemische index, boven de 70 is ronduit slecht en sterk af te raden. Goede koolhydraten zitten onder de 50, en worden door het lichaam langzaam verteerd. Hierdoor blijft je bloedsuikerspiegel beter in balans en zul je minder snel last krijgen van eetbuiten.

Producten met goede en slechte koolhydraten

Hieronder enkele voorbeelden van producten met goede en slechte koolhydraten op basis van de glycemische index. De slechte koolhydraten hebben een GI boven de 70, de goede een GI onder de 50.
Producten met slechte koolhydraten:

Witbrood, snoep, stokbrood, cornflakes, witte rijst, bier, honing, crackers (rijst), aardappelen, ijs.

Producten met goede koolhydraten:

Bruine bonen, halfvolle melk, volkoren pasta, roggebrood, tofu, quinoa, kikkererwten, havermout, bladgroenten, champignons, kersen,.

Het verdient de aanbeveling om, wanneer je wilt afvallen, logischerwijs vaker te kiezen voor producten met goede koolhydraten. Net zoals de Japanners van het eiland Okinawa die erom bekend staan dat zij een goede levensstijl hebben en daarmee de oudste en gezondste personen ter wereld zijn.

Alles over koolhydraten

Ons lichaam heeft koolhydraten nodig, want ze zijn een belangrijke leverancier van energie voor ons lichaam. Echter, veel mensen met overgewicht consumeren ook te veel koolhydraten. Dit komt doordat koolhydraten eigenlijk suikers (sachariden) zijn. Het lichaam zet de ingenomen koolhydraten namelijk om in glucose, waardoor de bloedsuikerspiegel stijgt. Het is van belang om te letten op je hoeveelheid koolhydraten je dagelijks inneemt.  Wanneer we te veel koolhydraten innemen, zal het lichaam het overschot aan suikers opslaan als vet. Een koolhydraatarm dieet kan je helpen om af te vallen en vet buik wegtrainen.

Wat zijn koolhydraten precies?

Zoals gezegd zijn koolhydraten suikers maar bevatten daarnaast ook nog zetmeel. Koolhydraten zijn een van de drie belangrijke voedingsstoffen van het lichaam, naast eiwitten en vetten. Koolhydraten bevinden zich in velerlei soorten producten. Producten met veel koolhydraten zijn bijvoorbeeld brood, pasta en granen. Daarnaast bevinden zich ook veel koolhydraten in suiker, snoep, snacks etc. De hoeveelheid glucose die via koolhydraten wordt opgenomen wordt weergegeven via de glycemische index. Hoe hoger de glycemische index is, des te sneller zal je bloedsuikerspiegel door vrijgekomen glucose stijgen. Koolhydraatrijke producten met een hoge glycemische index zijn daardoor ongezonder, omdat ze voor sterke schommelingen in de bloedsuikerspiegel zorgen.

Slechte en goede koolhydraten

De groep koolhydraten valt onder te verdelen in goede en slechte koolhydraten. Dit heeft te maken met de vorenvermelde glycemische index (GI). Slechte koolhydraten hebben een hoge GI: ze laten je bloedsuikerspiegel snel stijgen maar ook weer snel dalen. Deze koolhydraten worden namelijk snel door het lichaam verteerd. Gevolg is dat je ook snel weer honger zult hebben. Voorbeelden van producten met een hoge GI zijn frites, popcorn, stokbrood en chips

Goede koolhydraten daarentegen worden door het lichaam langzamer verteerd. Deze koolhydraten hebben dan ook een GI van < 55 (GI wordt gemeten van 0-100, slechte koolhydraten hebben een GI > 70). Door veel goede koolhydraten te consumeren zal je bloedsuikerspiegel minder schommelingen vertonen en je minder snel last hebben van hongergevoel. Voorbeelden van producten met goede koolhydraten zijn magere zuivelproducten, volkoren graanproducten, groente en fruit.

Koolhydraatarm dieet

Een koolhydraatarm dieet richt zich meestal op het consumeren van zo min mogelijk koolhydraten. Meestal worden ter vervanging extra eiwitten voorgeschreven, om het verlies te compenseren. Een koolhydraatarm dieet kan helpen om in redelijke termijn af te vallen en je los te maken van de ‘verslaving’ aan koolhydraten. Echter, zoals reeds vermeld heeft ons lichaam ook koolhydraten nodig als belangrijke bron van energie. Koolhydraatarme diëten zijn dan ook meestal tijdelijk en niet voor de lange termijn. Wanneer je teveel overgewicht hebt, en daardoor last hebt van je spieren en gewrichten kan Fysiotherapie Deurne je daarbij helpen. Met een aangepast trainingsschema door de fysiotherapeut gemaakt, boek je sneller resultaat

.

Wat heeft Bio HCG voor invloed op je sportpresaties

Bio HCG is inmiddels vaker besproken in de media. Het HCG hormoon dat initieel onderdeel was van dit dieet mag officieel alleen door een bevoegd arts worden voorgeschreven en door een bevoegd apotheker worden verstrekt. Het gebruik van dit hormoon voor afslankdoeleinden is nu illegaal. Daarom maakt men gebruik van frequenties van HCG. Een Bio HCG kuur bevat totaal geen HCG hormonen. Het bevat slechts stoffen die de werking van dit hormoon nabootsen. De belangrijkste werking is dan het remmen van de eetlust zodat je de bijbehorende calorie-arm dieet kunt volhouden. Het HCG-dieet is 1 van de strengste dieetmethoden. Je eet slechts 500 kcal per dag. Zo een streng dieet zal de sportprestaties wel degelijk beïnvloeden, maar in welke mate?

Wat doet Bio HCG?
De actieve stoffen in Bio HCG zijn de frequenties van het HCG-hormoon. Dit stelt Bio HCG in staat de werking van dit hormoon helemaal te imiteren. Wat doet Bio HCG dan? Bio HCG wordt gebruikt voor gewichtsverlies omdat het het volgende doet in het lichaam:

  • Het remt de eetlust zodat je drastisch minder calorieën kunt eten.
  • Het zorgt ervoor dat vet op de probleemplekken sneller wordt verbrand.

Bio HCG is een belangrijk deel van het Bio HCG afslankplan. Zonder de kuur kun je het dieet niet aan. Die twee, de kuur en het dieet, gaan dus altijd samen.

Het Bio HCG dieet
Op het Bio HCG dieet eet je slechts 500 calorieën per dag. Zo ziet het dieet er doorgaans uit:

  • Ontbijt: hier mag je 125 calorieën consumeren.
  • Lunch: hier mag je 125 kilocalorieën gebruiken.
  • Diner: hier mag je 250 kilocalorieën gebruiken.
  • Tussendoortjes: tussendoortjes worden afgeraden. Je hebt er immers geen ruimte voor in dit dieet met de calorie-restricties.

Dit dieet geeft je dus weinig ruimte voor wat betreft voeding. Zo een dieet hou je ongeveer 25 dagen vol. In die periode verlies je behoorlijk wat gewicht.

Wat zijn de gevolgen?
Het Bio HCG afslankmethode is bijzonder populair omdat het ook heel effectief is. Het moet ook gezien de weinig calorieën dat je dagelijks tot je neemt. Een van de gevaren van zo een dieet is dat je lichaam niet voldoende voedingsstoffen naar binnen krijgt. De kans dat je voeding alle essentiële nutrienten  bevat en dan ook de juiste hoeveelheid is gewoon heel klein. Vooral een gebrek aan energie ervaart men snel. Met zulke gevaren is het niet aan te raden (zwaar) te sporten tijdens de kuur periode.

Wat is de invloed van Bio HCG op je sport prestaties?
Sporten tijdens zo een dieet raden we niet aan. Sommige personen doen het toch zonder last van te hebben, maar vaker is dit niet goed voor het lichaam. Om te sporten heb je energie nodig en daarnaast heeft je lichaam belangrijke stoffen nodig om goed te kunnen herstellen van het sporten. Je sport prestaties zullen minder zijn en de herstelperiode zal veel langer duren. Ook met minder intensief sport is de kans groot dat je dagenlang last hebt van spierpijn. Sporten tijdens een Bio HCG kuur is daarom niet raadzaam.